甩肉、消脂--減輕身體的負擔
天啊!我胖了2公斤!過年期間大吃大喝，高油高脂的菜餚，在年節假期竟然長胖了2公斤，以往拼命縮衣節食維持身材，但經過一個農曆年竟前功盡棄，自我放縱的代價，就是要執行年後減重計劃。甩肉、消脂是許多人此刻的心情，以下健康食方法，可以讓你輕鬆跟贅肉、肥油說ByeBye!
邁向健康的第一步：回復正常作息時間
要甩掉因假期累積的脂肪，首先要將休假期間慵懶倦怠的生活習慣丟掉，回到正常的作息，並開始進行飲食控制及規律運動，才能有效達到減肥的目的。
邁向健康的第二步：少油、少鹽、低糖
年假結束後，就應該清理冰箱，將反覆煮剩餘年菜清理掉，新鮮年菜可以吃得健康，減少炒、炸、煎等易吸油的烹調法，改以蒸、煮、烤、滷、拌等清淡方式烹調為較佳，丟掉所有零食、糕餅、汽水可樂及飲料，且三餐堅守低熱量、少油、少鹽、低糖、高纖維的均衡飲食。
邁向健康的第三步：高纖、高鈣
在過年期間，會大魚大肉吃得太過，而顯少留意攝取青菜及水果，一旦攝取過多的熱量和油脂，造成酸性體質，可能使體重、血糖、血脂肪、膽固醇、尿酸上升，造成心血管及腎臟的負擔。青菜、水果不僅熱量低，富含的纖維素及鈣質食物對於腸胃蠕動、癌症預防、血糖血脂控制均有很大幫助。
邁向健康的第四步：做全身性運動
運動是消耗身體熱量的好方法，一週最好三次，每次最好三十分鐘。不論晴雨，不管什麼運動方式，像是每天累積走路一萬步也可以消耗200-300大卡。只要持之以恆的運動，很快就能甩掉過年期間增胖的體重。
西方的飲食型態在亞洲越來越普遍，只要稍不留意就容易吸收過多的熱量、脂肪及醣類，但是維生素及礦物質卻相對普遍不足。年後想減輕身體負擔，除了上述幾點需要注意外，另外，補充適當的綜合營養素，可以讓你在節日大吃大喝後，輕鬆回復健康身體，快樂迎接金豬年。
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