腸保健康過好年
過年是華人重要的節日，異鄉遊子紛紛歸巢與家人團聚，歡慶之虞免不了就是吃吃喝喝，所以，過年期間趁著放假放下工作壓力，和家人朋友團聚在一起聯絡感情才是重點。至於過年想吃得健康又不怕胖及腸胃疾病困擾就要把握幾個飲身原則：
一、重質不重量，吃飯宜吃八分飽。米飯中可加入些五穀雜糧、鈣片以增加纖維和強化骨骼。
二、用餐前多食用蔬菜類的食物再吃其他的食物。
三、膽固醇高的食物及醃製食品再吃其他的食物。過年期間盡量避免脂肪含量高的肉類和豬、牛、羊等等。可以改吃脂肪含量較低的魚、貝類、花枝等等的海鮮。
四、零食要控制。各式糖果、餅乾、肉乾、杏仁、腰果、瓜子…等應景食物，要控制食量，以免不小心吃太多而攝取過多的熱量。
五、飲酒助興勿過量。過年飲酒慶無可避免，但請注意勿飲酒過量。
六、烹調以「少油、少鹽、少糖、多纖維」三少一多原則，善用天然新鮮香料食物：蔥、薑、香菜、九層塔、香菇、洋蔥、檸檬汁、香澄汁，或善用中藥，藥材如：枸杞、人參、當歸、黑棗、紅棗等，可為美味加分，健康也加分。烹煮食物要謹記「少鹽、少糖、少油」原則。可添加天然的香料提味，或以中藥材料理，兼顧色香味，又具有食療的效果。
七、多喝茶和白開水。應避免過量汽水、無糖紅茶或健怡可口可樂，既可去油又解膩，也不用擔心多餘的熱量囤積。
過年期間是許多胃腸疾病好發的節慶，因此在過年期間要特別注意營養素的均衡補充才能過一個健康又快樂的好年
纖維素--
一來可增加飽足感，避免飲食過量。再來還能減少膽固醇的攝取。
維生素C--
維生素C可強化免疫功能、消除自由基、加速傷口癒合、減低過敏症狀、阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺致癌物。
維生素E--
維生素E具清除自由基功能，可調整腸道運動的自律神經。
葡萄籽--
具有清除自由基、強化免疫系統的能力，並能降低膽固醇，保護結締組織。
維生素B群--
維生素B群可幫助腸道有益菌的生長，並維持腸胃道肌肉的協調。
深海魚油--
適當的補充Omega3脂肪酸可以平衡過量Omega6脂肪酸攝取過多所帶來的缺點，進而達到保養血管系統的目的。研究指出在臨床上，補充魚油可以降低三酸甘油脂、血膽固醇。
鈣--
國外研究顯示每天攝取800毫克以上的鈣有預防大腸癌的作用，鈣能中和消化脂肪時產生的膽汁酸，避免刺激大腸壁細胞。
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