代餐跟藥物一樣能有效維持體重
在任何減重計劃當中最難的部份不是減經體重，而是維持。多數人會選擇藥物來幫助減重。新的研究結果顯示代餐就像藥物一樣地有效可以幫助節食者維持體重。研究人員比較使用代餐及Orlistat(讓你酷)藥物的二組人，結果發現都有明顯著地減輕體重。當他們減重一年後，使用代餐組的人在維持體重上比使用藥物組的人成效更好。對多數人而言，代餐在維持健康體重上，是一個更有效率、簡單而且安全的方法。
根據美國營養學會最新的研究顯示代餐就像藥物一樣可有效的減輕體重。在這個研究中，參加者食用12周的極低熱量液體代餐，緊接著復食4周的固體食物。然後這些受試者被隨意分配接受代餐或是Orlistat讓你酷(一種能夠阻止脂肪被小腸吸收的藥物)，同時這二組人都接受一個有系統性飲食計畫來減重。在一年的期間所有受試者接受的體重管理計畫內容包括生活方式、身體活動及營養的教育。
在體重管理期間，在身體活動、蔬果的攝取和計步的測量上，這二組並沒有顯著差異。一年後食用代餐組平均減重了50.2磅，而食用Orlistat(讓你酷)組平均減重了49磅，在體重管理期間，身體活動、蔬果的攝取和計步器的使用對這二組的結果沒有任何顯著差異，一年後，代餐組只增加5.9磅而Orlistat(讓你酷)組則增加了6.2磅。
使用代餐或Orlistat(讓你酷)超過一年以上的時間時，二者皆有顯著的維持體重效果。然而，使用代餐組在維持體重的效果上顯著優於使用藥物組，而且沒有任副作用。對許多人而言，代餐是更有效、簡單且安全的維持健康體重方式。
Journal of American College of Nutrition, Vol. 24, No. 5, 347-353 (2005)
瘦不下來怎麼辦?
開始減肥3-4週後，體重停擺不動，或是減至體重公斤數10%左右，不再減輕。這時就遇到停滯期。因體內重新建立水分平衡，會暫停減重速度，而呈階梯式下降。每個人的體重停滯期長短不同，從一星期至數個月都有可能。
如何渡過停滯期：
#1 增加運動量
每次運動之後，人體基礎代謝率會持續升高24小時!建議2天運動一次或每週運動三次即可。
#2 調整飲食熱量
第二階段促進計劃為一天1200卡，持續減重，當遇上體重停滯期時，可以增加至一天1400卡(第三階段維持計畫)，這樣反而容易突破瓶頸。
#3 每日喝足2000c.c.的水
淡茶或白開水，有益於體內循環。
#4 早餐多攝食高纖維的食品
前夜囤積的脂肪容易與纖維質相結合作用，有利於腸胃的代謝。
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