我們該如何選擇優質營養補充品呢?
一個好的營養補充品可以提供我們因為生活方式而無法在飲食中獲得足夠營養素。但是並非所有營養補充品的品質都是均等的。那麼,我們該如何從市場中的上百種商品來做挑選呢?
這裡有一些基本上你應該要問的有關營養補充品的問題:
- 完整嗎? 「具備微量的每種營養素反而比大量的一種或二種營養素來得更好」一個好的營養補充品提供了完整的必須的營養素--維生素、礦物質和抗氧化劑。 單方的維生素或單方的草本補充品可能對某些特殊的健康問題有益,但是不能成為我們全部健康的根基。許多的複方營養補充品也常常遺漏了某些珍貴的營養素。
- 均衡嗎? 「每種營養素協同作用方能產生最好的效果」一個好的營養補充品可以均衡的傳遞營養素,這樣身體就能享受到協同作用所帶來的益處,不均衡的配方反而可能是有害的。
- 有效嗎? 「任何一種成分太多是有害的,太少卻又無效」我們需要的每一種微量營養素量是非常少量的(通常一天只需干分之一公克)。 一個好的營養補充品含有足量的營養素來維持最佳的健康狀況。RDA的建議攝取量是最低限度的量,用以預防急性疾病。我們的身體所需要的劑量比這些建議量更多,但不應該超過建議攝取量的上限值。
- 純淨嗎? 「粗劣製造的補充品會扼殺好的科學」。一個好的營養補充品符合嚴格的製造標準如藥品級GMP。除了純淨之外,優良的製造過程也確保了每一顆錠劑的含量和溶解度一致的。
- 生物利用率? 「任何不能被吸收和利用的,就是浪費」。營養素有很多種的形式,有些很容易被人體吸收和利用。所以,一個好的營養補充品總是使用最佳的生物利用率的形式。例如,螫合礦物質(與胺基酸結合的礦物質)比礦物鹽更容易被人體吸收。天然的維生素E比合成的有較高的生物活性。
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