你吃的是魚油還是魚肝油?
一位中風的老伯伯，說要清「血油」，誤以為魚肝油是魚油，一天食用10顆，結果半年下來，清「血油」不成反而出現肝中毒的情況。魚油還是魚肝油??這兩種保健食品大不相同，卻有不少人搞錯了。
魚肝油
魚肝油主要是含維生素A、D，與眼睛視網膜骨骼發育較有關；如果攝入維生素D不足和缺少日光浴，身體得不到骨骼生長必需量的維生素D，會影響人的生長發育。不少家長會讓小朋友每天吃魚肝油，確保其有足夠營養。
但魚肝油是魚的肝臟所提煉的，雖提供維生素A、D，但還含有膽固醇，因此，並不適合長期食用。大型魚類的魚肝，維生素A過多，很容易中毒。而平常吃的魚肝油，如果過量，也會造成小孩子發育遲緩，長不高。最好的方式，是由深綠色蔬果裡攝取豐富的β-胡蘿蔔素，進而在體內轉化成維生素A。
魚油
魚油就是深海魚油，主要是來自魚肉及其脂肪組織中的油脂，存在魚油中的主要保健成分是EPA及DHA等ω-3多元不飽和脂肪酸，經過實驗證明，魚油可以降低血中三酸甘油酯，DHA幫助腦部發育。2002年，美國心臟協會建議一天1公克ω-3脂肪酸能維護心臟血管健康。ω-3脂肪酸的另一作用在於抑制前列腺素的形成。前列腺素是一種局部性的荷爾蒙，會引起發炎等反應，甚至會促進癌細胞發展!所以ω-3脂肪酸的作用就是取代過量的ω-6進行的前列腺素生成，以減低過多前列腺素造成的生理破壞。
因此魚油及魚肝油是大不相同，如果將魚油當魚肝油的劑量吃，影響較小，頂多不易呈現魚油的影響，若是魚肝油當魚油的份量吃，則影響頗大。因此在選擇魚油或魚肝油要仔細看清楚，差一字就差很多。
營養師的叮嚀
你平常飲食是不是肉類吃得比較多而深海魚類卻吃得很少呢?小心偏食容易造成不飽和脂肪酸的缺乏!活力奧米加魚油由深海魚油所提煉，完全沒有重金屬、農藥污染的殘留問題，天然純淨，適合有養生概念的您，調節生理機能，調整好體質，給失衡的健康均衡一下。
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